Полоски из оленины сырокопченые

Продукт готовится из филейной части туши северного оленя  по технологии "холодного" копчения.
Представляет полоски мяса длиной около 10 см шириной около 2см и толщиной около 1 см. Мясо мелковолокнистое ,с приятным ароматом и своеобразным,нежным вкусом. Без жил и пленок , упругое со своеобразным темным цветом. Продукт выпускается слегка пересоленым для продления срока хранения и избегания порчи продукта при нарушении температурного режима.
Можно употреблять как откусывая от полоски, без применения ножа,так и в виде нарезки. 
Отлично подходит в качестве холодной закуски для праздничного стола а также как компонент для различных салатов.
Очень хорошо подходит в качестве "сухого" пайка  в путешествиях,на рыбалке ,охоте и пр.

Выпускается в индивидуальной вакуумной упаковке.
Вес упаковки 120-170 гр. Одна упаковка содержит 7-10 полосок.
На упаковку наносится этикетка с указанием производителя,составом и датой производства.

Продукт хранится в холодильнике с температурой +5-+8 С.
Допускается кратковременное (не более 24 часов) нахождение продукта при более высоких температурах ( не выше +20С)
Срок хранения 6 мес со дня изготовления (указан на этикетке)