Натуральная колбаса из оленины , приготовлена по оригинальной технологии изготовления колбас с длительным подвяливанием в условиях невысоких температур. Такая технология дает возможность получить продукт с великолепными вкусовыми качествами и максимально сохранить все полезные свойства оленины.
Колбаса плотная, упругая с умеренным мелким вкраплением свиного жира, с приятным вкусом и своеобразным нежным ароматом.
Умерено соленая с небольшим содержанием натуральных специй.
Батончики колбасы небольшие (220-240 гр) в натуральной оболочке, которая легко снимается.
Содержание жира умеренное(при нарезании колбасы руки не становятся жирными).
Хорошо подходит для приготовления бутербродов, сэндвичей. В нарезке очень хорошо подходит в качестве холодной закуски.
Может служить украшением праздничного стола.
Состав: мясо северного оленя ,сало, соль ,специи.
Выпускается в виде батонов небольшого размера , весом 220-240 грамм , упакованных в индивидуальную вакуумную упаковку.
На упаковку наклеивается этикетка с датой производства,сроком хранения и составом.Также на этикетке указывается вес.
Продукт должен храниться в холодильнике при температуре +6-+8 С.
Срок хранения шесть месяцев с даты изготовления (нанесен на этикетке).